Daily Fresh Food merupakan sebuah usaha franchise yang dikenal murah, berisiko rendah, dengan prosedur bisnis yang mudah dan fleksibel. Setiap orang dapat memilih keikutsertaannya menjadi anggota melalui dua jalur yaitu keagenan dan franchise. Produk yang ditawarkan oleh Daily Fresh Indonesia adalah cup corn, waffle cakes, gelato, dan frui-kimo. Cup corn adalah salah satu produk yang sedang booming. Sesuai namanya, cup corn merupakan sebuah makanan berbahan dasar jagung yang dikemas ke dalam sebuah gelas kecil. Produk ini dijual dengan kisaran harga dari Rp. 7.500 - 8.500 per gelas. Daily Fresh Indonesia sebagai pemegang lisensi Daily Fresh memilih produk ini bukan tanpa alasan. Rizal Suwandi, Operation Manager, PT Menara Rajawali Mulia - Pemilik lisensi Daily Fresh, menjelaskan bahwa produk ini belum banyak beredar di pasar Indonesia. Selain itu, produk dari Daily Fresh Food menawarkan kesegaran bahan baku dan zat gizi yang dikandung setiap produk. Jagung yang dipakai bukan sembarang jagung. Jagung dengan kualitas terbaik yang siap memuaskan lidah konsumen dengan rasa, kelegitan dan kenikmatannya.
Daily Fresh Indonesia telah menggunakan jenis jagung manis strain F1. Jagung yang digunakan oleh produk keluaran Daily Fresh merupakan jagung yang ditanam di Indonesia oleh petani lokal dengan sistem pertanian plasma. Dengan kata lain, Daily Fresh Indonesia tetap melakukan bimbingan kepada petani jagung agar tetap menjaga kualitas jagung sesuai standar. Jagung berkualitas tersebut kemudian memasuki tahap pengolahan yang penting. Biji jagung yang telah lepas dari tongkolnya lalu dimasak pada suhu tertentu sesuai standar yang berlaku dalam perusahaan. Segera, biji jagung didinginkan dengan cepat hingga mencapai - 40OC (blast freezing). Frozen kernel corn atau biji jagung beku inilah yang kemudian didistribusikan ke seluruh agen dan franchise Daily Fresh Indonesia. Rizal mengemukakan bahwa sistem tersebut sangat membantu dalam menjaga kualitas gizi yang dikandung dalam biji jagung. Selain itu, sistem tersebut dapat membuat produk lebih awet. Pelayanan di outlet Daily Fresh dimulai pukul 10.00 pagi hingga 21.00 malam. Jam operasional tersebut dapat dimanfaatkan konsumen untuk melakukan pesanan cup corn atau produk unggulan lainnya. Ketika konsumen memesan cup corn standar, seorang pelayan di setiap outlet Daily Fresh akan mencampurkan beberapa bahan dalam sebuah cup corn.
Frozen kernel corn akan dithawing dengan cara dikukus untuk mengembalikan kesegaran dan warna emasnya. Jagung sebagai bahan utama kemudian akan bertemu dengan mentega, susu, dan garam. Keju sendiri akan ditambahkan sekitar 3 sampai 4 sendok teh ke dalam cup berisi jagung sebagai topping. Untuk urusan keju, Rizal menambahkan bahwa konsumen berhak meminta keju lebih. Konsumen dibebaskan memesan cup corn dengan bahan tambahan yang ingin dicampurkan sesuai kebutuhan. Apakah hanya dengan tambahan keju, komplit, atau hanya jagung saja.Cup corn yang sedianya disajikan masih hangat, dapat dinikmati oleh konsumen di rumah. Bagaimana caranya? Mudah saja, konsumen tinggal memesan cup corn beserta bahan campurannya. Konsumen dipersilakan untuk membawa pulang biji jagung dalam kondisi beku. Konsumen kemudian dapat memasaknya untuk mengembalikan kondisi jagung seperti semula. Kemudian, jagung dicampur dengan bahan-bahan penyedap dan keju. Konsumen juga dapat membeli frozen kernel corn dalam jumlah lebih besar. Dengan cara hanya mengunjungi kantor distribusinya di Jakarta. Kemudian, menggunakan bahan baku tersebut untuk kepentingan sendiri di rumah. Jenis keju yang digunakan yaitu keju cheddar, yang memiliki rasa dasar asin, agak keras sehingga memudahkan untuk diparut, dan beraroma susu. Daily Fresh Indonesia menggunakan keju CHEESY untuk digunakan dalam produk-produknya sejak tahun 2007. Hasil parutan keju produk CHEESY dianggap jauh lebih terasa mantap dan gurih. Selain itu, produk keju CHEESY dianggap lebih menguntungkan karena harganya yang kompetitif dan lebih stabil dibandingkan produk keluaran kompetitor lainnya.
Cup corn yang diluncurkan oleh Daily Fresh Foods Malaysia cocok dikonsumsi oleh semua umur baik lakilaki maupun perempuan. Cup corn bebas dimakan pada waktu pagi sebagai sarapan, siang, atau malam hari. Konsumsi cup corn yang dikemas dengan gelas kertas ini sebaiknya ketika masih hangat. Hal ini bertujuan untuk memperoleh rasa yang maksimal. Produk cup corn sendiri memiliki banyak kelebihan. Jika dibandingkan dengan produk camilan atau teman makanan utama seperti kebanyakan yang beredar di pasaran, cup corn menawarkan kesegaran (freshness) produk jagung, juga mengatakan bahwa produk jagung dalam gelas ini cukup memenuhi gizi harian konsumen. Cup corn sebagai produk yang menyehatkan selalu mencapai penjualan yang mengesankan. Penjualan cup corn oleh Daily Fresh Indonesia mulai dilakukan di mall besar. Sejak tahun 2005, Daily Fresh Indonesia mengembangkan sayap penjualan hingga mall sedang dan kecil. Kini konsumen dapat dengan mudah mengonsumsi cup corn beserta produk unggulan lainnya di mal sedang dan kecil. Pembelian cup corn pernah mencapai 1200 cup sehari. Penjualan itu dilakukan oleh outlet di salah satu mall terbesar di Bekasi. Penjualan itu tidak lepas dari strategi pemasaran yang jitu dan juga kepuasan konsumen yang terus memburu cup corn. Setiap harinya, penjualan mencapai puncak pada waktu-waktu makan utama, seperti pukul 12 hingga 2 siang. Penjualan kembali meningkat mulai pukul 5 hingga outlet tutup. Produksi Daily Fresh Indonesia saat ini telah memeroleh sertifikat HACCP. Sertifikasi inilah yang menjamin keamanan produk yang dikonsumsi konsumen.
Daily Fresh
Lokasi kunjungan: Central Park Mall LG floor,
Jl. S. Parman Kav 28 - Jakarta 11470
Telp: 021-72799267
Kisarana harga: Rp. 7.500 - 8.500 per gelas *
Jam buka: mengikuti jadwal huka mall
*harga sewaktu-waktu dapat berubah.