Blog Image

Cheesy Keju TIRAMISU

Ingredients

Tiramisu paling enak dihidangkan dalam keadaan dingin. Bila suka, campuran kopi dapat ditambah 2 sdm rum.

Ingredients :

125 gr biskuit sponge finger atau 200 gr bolu vanilla siap pakai, potong-potong

 

larutan kopi: larutkan hingga gula larut, dinginkan

2 sdt kopi instan

3 sdt gula pasir

250 ml air panas

 

cream:

150 gr Cheesy oles

50 gr gula halus

175 gr whip cream bubuk siap beli

400 ml susu cair dingin

50 ml air dingin

 

hiasan:

25 gr whip cream bubuk

60 ml air dingin

2 sdm cokelat bubuk

daun mint, strawberry, parutan cokelat (sesuai dengan seleramu)

 

Steps

  1. Siapkan gelas-gelas atau wadah yang sedikit lebih besar.
  2. Celupkan potongan biskuit ke dalam larutan kopi, susun di dasar gelas.
  3. Sementara itu Kocok Cheesy oles dan gula halus hingga lembut, masukkan whip cream bubuk, susu dingin dan air dingin, kocok hingga tercampur rata dan kental.
  4. Sendokkan krim dalam gelas setengah tinggi gelas, ratakan, beri potongan biskuit yang sudah dicelup kopi di atasnya, lapisi lagi dengan krim, ratakan. Simpan di dalam lemari pendingin hingga mengeras.
  5. Saat akan dihidangkan ayak cokelat bubuk di atasnya, beri hiasan whip cream bubuk yang sudah dikocok dengan air dingin, serta hiasan lain seperti daun mint, strawberry atau cokelat parut.

Time of cooking :

Result :

Product

Blog Image

CHEESY SPREAD

Kadar Air 55% Lemak Susu 25% Dapat disimpan 9 bulan

Kemasan

240 g/jar atau 24 x 240 g/karton 

1900 g/pak atau 8 x 1900 g/karton

Penggunaan

Keju olesan untuk roti ataupun potongan kue