Ingredients
Tiramisu paling enak dihidangkan dalam keadaan dingin. Bila suka, campuran kopi dapat ditambah 2 sdm rum.
Ingredients :
125 gr biskuit sponge finger atau 200 gr bolu vanilla siap pakai, potong-potong
larutan kopi: larutkan hingga gula larut, dinginkan
2 sdt kopi instan
3 sdt gula pasir
250 ml air panas
cream:
150 gr Cheesy oles
50 gr gula halus
175 gr whip cream bubuk siap beli
400 ml susu cair dingin
50 ml air dingin
hiasan:
25 gr whip cream bubuk
60 ml air dingin
2 sdm cokelat bubuk
daun mint, strawberry, parutan cokelat (sesuai dengan seleramu)
Steps
- Siapkan gelas-gelas atau wadah yang sedikit lebih besar.
- Celupkan potongan biskuit ke dalam larutan kopi, susun di dasar gelas.
- Sementara itu Kocok Cheesy oles dan gula halus hingga lembut, masukkan whip cream bubuk, susu dingin dan air dingin, kocok hingga tercampur rata dan kental.
- Sendokkan krim dalam gelas setengah tinggi gelas, ratakan, beri potongan biskuit yang sudah dicelup kopi di atasnya, lapisi lagi dengan krim, ratakan. Simpan di dalam lemari pendingin hingga mengeras.
- Saat akan dihidangkan ayak cokelat bubuk di atasnya, beri hiasan whip cream bubuk yang sudah dikocok dengan air dingin, serta hiasan lain seperti daun mint, strawberry atau cokelat parut.
